A Equipe Cannes produziu um novo material para a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS). O livro “Carne Suína – Receitas para Restaurantes” traz várias opções para diversificar e incrementar cardápios, todas preparadas com carne suína. Lombo recheado com catupiry e shitake, pernil em molho de hortelã e escondidinho de carne suína são apenas algumas das deliciosas receitas presentes na cartilha, que será distribuída em todo o país.